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🥗 Poke-Bowl mit gemischtem Gemüse und Tofu

210 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 150 g Reis
• 200 g Tofu
• 1 Stück Gurke
• 1 Stück Karotte
• 1 Stück Paprika
• 1 Stück Avocado
• 1 EL Sesamöl
• 1 EL Sojasauce
• 1 Stück Frischer Ingwer

Zubereitung

1. 1. Reis nach Packungsanweisung kochen.
2. 2. Tofu pressen und in Würfel schneiden.
3. 3. Gemüse in dünne Scheiben schneiden.
4. 4. Tofu in einer Pfanne mit Sesamöl anbraten bis goldbraun.
5. 5. Bowl anrichten: Reis, Gemüse und Tofu in Schalen portionieren.
6. 6. Mit Sojasauce und geriebenem Ingwer garnieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 210
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 25 g