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🍰 Pfannkuchen mit Kirschmarmelade

454 kcal · 30 Min.

Zutaten

• Eier 2 St.
• Zucker 2 EL
• Öl 4 EL
• Milch 750 ml
• Weizenmehl, Type 405 400 g
• Backpulver 1 TL
• Sauerkirschkonfitüre 150 g

Zubereitung

1. 1. In einer Schüssel die Eier mit dem Zucker gut aufschlagen.
2. 2. Danach 2 EL Öl, Milch, Mehl und Backpulver hinzufügen und alles so lange vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
3. 3. Erhitze 1 EL Öl in einer Pfanne.
4. 4. Backe jeweils 1 Kelle des Teigs für etwa 1 Minute goldbraun.
5. 5. Verfahre mit dem restlichen Teig ebenso.
6. 6. Die Pfannkuchen auf Tellern anrichten, mit Kirschmarmelade bestreichen und servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 454
• Protein: 15 g · Fett/Fat: 19 g · Carbs: 61 g