🍳 Pfannkuchen mit Käse und Schinken

Name: Pfannkuchen mit Käse und Schinken
Total time: 30 min
Cuisine: Deutsch
Ingredients: Eier 2 St.; Milch 350 ml; Öl 5 EL; Salz Prise; Weizenmehl, Type 405 200 g; saure Sahne 100 g; Kochschinken 200 g; Gouda, gerieben 150 g

553 kcal · 30 Min.

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Zutaten

Eier 2 St.
Milch 350 ml
Öl 5 EL
Salz Prise
Weizenmehl, Type 405 200 g
saure Sahne 100 g
Kochschinken 200 g
Gouda, gerieben 150 g

Zubereitung

1. In einer Schüssel Eier, Milch, 2 Esslöffel Öl und eine Prise Salz gut vermengen.
2. Das Mehl dazugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
3. In einer Pfanne 1 Esslöffel Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.
4. Die Pfannkuchen nacheinander dünn ausbacken.
5. Die fertigen Pfannkuchen mit saurer Sahne bestreichen.
6. Kochschinken darauflegen und mit Gouda bestreuen.
7. Dann aufrollen und servieren.

Nährwerte pro Portion

kcal: 553
Protein: 31 g · Fett/Fat: 36 g · Carbs: 31 g