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🥗 Pesarattu - Grüner Moong Dosa

175 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 1 Tasse Grüner Moong Dal
• 1 TL Ingwer
• 1 Grüner Chilis
• 1/2 TL Kreuzkümmel
• 1 Zwiebel
• zum Braten Öl
• 1 TL Salz

Zubereitung

1. 1. Grünen Moong Dal 5-6 Stunden einweichen.
2. 2. Dal mit Ingwer, Chili und Kreuzkümmel mahlen.
3. 3. Teig in einer heißen Pfanne ausstrichen.
4. 4. Beide Seiten goldbraun braten.
5. 5. Mit Zwiebel und Salz servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 175
• Protein: 9 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 25 g