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🥗 Erbsen-Avocado-Salat
75 kcal · 20 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 200g Erbsen
- 1 Avocado
- 100g Cherrytomaten
- 1 EL Rotweinessig
- 2 EL Olivenöl
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack Pfeffer
Zubereitung
- 1. Erbsen in leicht gesalzenem Wasser für 5 Minuten kochen.
- 2. Avocado würfeln und Cherrytomaten halbieren.
- 3. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
- 4. Mit Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer anrichten.
- 5. Gut vermengen und servieren.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 75
- Protein: 2 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 8 g