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🥗 Patatas Bravas

200 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 500 g Kartoffeln
• 100 ml Olivenöl
• 1 TL Paprika
• 2 Zehen Knoblauch
• 1 TL Chili-Pulver
• 50 g Tomatenketchup
• 1 TL Salz
• zum Garnieren Petersilie

Zubereitung

1. 1. Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
2. 2. In einem Topf mit Salzwasser die Kartoffeln ca. 10 Minuten kochen, bis sie gar sind aber noch fest.
3. 3. Öl in der Pfanne erhitzen und die Kartoffeln goldbraun braten.
4. 4. Knoblauch fein hacken und zusammen mit Paprika und Chili-Pulver in die Pfanne geben.
5. 5. Mit Tomatenketchup vermengen und gut umrühren.
6. 6. Mit Salz abschmecken und mit Petersilie garnieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 200
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 29 g