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🍝 Pasta mit cremiger Avocado-Sauce

350 kcal · 20 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 200g Pasta
• 1 Avocado
• 1 Zehe Knoblauch
• 1 Zitrone
• 2 EL Olivenöl
• 50g Rucola

Zubereitung

1. 1. Pasta nach Packungsanweisung kochen.
2. 2. Avocado, Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl in einer Schüssel pürieren.
3. 3. Gekochte Pasta mit der Avocado-Sauce vermengen.
4. 4. Rucola unter die Pasta heben.
5. 5. Mit Pfeffer abschmecken und servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 350
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 50 g