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🥗 Paratha

200 kcal · 40 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 200 g Weizenmehl
• 80 ml Wasser
• 1/2 TL Salz
• 2 EL Öl
• 100 g Gekochte Kartoffeln
• 1/2 TL Kreuzkümmel

Zubereitung

1. 1. Mehl, Salz, Wasser und 1 EL Öl zu einem Teig vermengen.
2. 2. Teig 20 Minuten ruhen lassen.
3. 3. Kartoffeln mit Kreuzkümmel pürieren und würzen.
4. 4. Teig in kleine Portionen teilen, mit der Kartoffelmischung füllen und flach drücken.
5. 5. In einer heißen Pfanne mit 1 EL Öl goldbraun braten.
6. 6. Servieren und genießen!

Nährwerte pro Portion

• kcal: 200
• Protein: 6 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 24 g