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🥗 Pani Puri

250 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 100 g Hartweizengrieß
• 50 g Weizenmehl
• 120 ml Wasser
• 1/2 TL Salz
• 50 g Kichererbsen
• nach Geschmack Gewürze (Cumin, Chili)

Zubereitung

1. 1. Grieße Hartweizengrieß und Weizenmehl mit Wasser und Salz zu einem Teig.
2. 2. Den Teig 30 Minuten ruhen lassen.
3. 3. Teig dünn ausrollen und kleine Scheiben ausstechen.
4. 4. In heißem Öl goldbraun frittieren.
5. 5. Kichererbsen kochen und mit Gewürzen vermischen.
6. 6. Die Puff-Runden mit der Kichererbsenfüllung füllen und servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 250
• Protein: 6 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 0 g