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🥗 Pakora

125 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 200 g Gemüse (z.B. Kartoffeln, Zwiebeln)
• 100 g Kichererbsenmehl
• 100 ml Wasser
• 1 TL Chilipulver
• 0.5 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Salz
• zum Frittieren Öl

Zubereitung

1. 1. Das Gemüse in dünne Scheiben schneiden.
2. 2. Das Kichererbsenmehl mit Wasser und Gewürzen vermengen.
3. 3. Die Gemüsescheiben im Teig wenden.
4. 4. Öl erhitzen und die Pakora frittieren, bis sie goldbraun sind.
5. 5. Auf einem Küchentuch abtropfen lassen.
6. 6. Warm servieren, gerne mit Chutney.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 125
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 15 g