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🍜 Pad Thai mit Gemüse

250 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 150g Reisnudeln
• 2 Karotten
• 1 Zucchini
• 3 EL Sojasauce
• 30g Erdnüsse
• 20g Koriander
• 1 Limette
• 1 TL Chiliflocken

Zubereitung

1. 1. Nudeln nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
2. 2. Karotten und Zucchini in dünne Streifen schneiden.
3. 3. Öl in einer Pfanne erhitzen und Gemüse anbraten.
4. 4. Nudeln hinzufügen und gut vermischen.
5. 5. Sojasauce und Chiliflocken dazugeben und braten.
6. 6. Mit Erdnüssen und Koriander garnieren und servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 250
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 30 g