← Alle Rezepte

🍜 Pad See Ew mit Tofu und Gemüse

240 kcal · 35 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 200g Tofu
• 150g Breite Reisnudeln
• 1 Paprika
• 100g Brokkoli
• 3 EL Sojasauce
• 2 EL Austernsauce (vegane Variante)
• 2 Eier
• 2 EL Öl

Zubereitung

1. 1. Nudeln nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
2. 2. Tofu in Würfel schneiden und in einer Pfanne braten.
3. 3. Gemüse schneiden.
4. 4. Öl in einer Pfanne erhitzen und Tofu anbraten.
5. 5. Gemüse hinzufügen und anbraten.
6. 6. Nudeln, Sojasauce und Austernsauce hinzufügen und gut vermischen.
7. 7. Mit Eiern servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 240
• Protein: 17 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 27 g