🍽️ Orangen in Marinade

Name: Orangen in Marinade
Total time: 30 min
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 4 kleinere Blutorangen; 40 ml Marsala; 40 ml Orangenlikör; Saft einer Blutorange; 0.5 TL gemahlene Vanille; Minze (zum Garnieren)

98 kcal · 30 Min.

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Zutaten

4 kleinere Blutorangen
40 ml Marsala
40 ml Orangenlikör
Saft einer Blutorange
0.5 TL gemahlene Vanille
Minze (zum Garnieren)

Zubereitung

1. Schäle die Orangen mit einem scharfen Messer vollständig und entferne dabei auch die weiße Haut.
2. Schneide die Orangen quer in etwa 0,5 cm dicke Scheiben und fange den austretenden Saft auf.
3. Vermische Marsala, Orangenlikör und den aufgefangenen Orangensaft mit der Vanille.
4. Gieße die Marinade über die Orangenscheiben und lasse sie 1 Stunde ziehen.
5. Richte die Scheiben mit etwas Sauce in Dessertschalen an und garniere sie mit Minze.

Nährwerte pro Portion

kcal: 98
Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 25 g