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🥗 Olivier-Salat

175 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 2 Kartoffeln
• 1 Karotten
• 100g Erbsen (gefroren oder frisch)
• 100g Gurken (eingelegt)
• 2 Eier
• 3EL Mayonnaise
• nach Geschmack Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. 1. Kartoffeln und Karotte kochen, abkühlen lassen und würfeln.
2. 2. Eier hart kochen, abkühlen lassen und würfeln.
3. 3. Gurken würfeln und alle Zutaten in eine Schüssel geben.
4. 4. Erbsen hinzufügen und gut vermengen.
5. 5. Mit Mayonnaise anmachen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 175
• Protein: 6 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 16 g