← Alle Rezepte

🍽️ Oliven auf Artischocken-Creme

131 kcal · 30 Min.

Zutaten

• 200 g Oliven
• 200 g Artischockenböden (aus dem Glas)
• 2 EL Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen
• Salz
• Pfeffer (aus der Mühle)
• 1 EL Zitronensaft

Zubereitung

1. 1. Schäle die Knoblauchzehen.
2. 2. Püriere die Artischockenböden mit 2 Esslöffeln Olivenöl und 1 Esslöffel Zitronensaft zu einer glatten Masse.
3. 3. Presse die Knoblauchzehen hinein und würze die Creme kräftig mit Salz und Pfeffer.
4. 4. Hebe die Oliven vorsichtig unter die Creme.
5. 5. Löffle die Mischung in eine kleine Schale an und serviere sie.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 131
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 3 g