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🍝 Nudeln mit Erdnusssoße

240 kcal · 25 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 200 g Reisnudeln
• 3 EL Erdnussbutter
• 3 EL Sojasauce
• 100 ml Wasser
• 1 Zwiebel
• 2 Zehen Knoblauch
• 2 Frühlingszwiebeln
• 1 Handvoll Koriander

Zubereitung

1. 1. Reisnudeln nach Packungsanleitung kochen.
2. 2. Erdnussbutter, Sojasauce und Wasser vermischen.
3. 3. Zwiebel und Knoblauch hacken und in einer Pfanne anbraten.
4. 4. Die gekochten Nudeln und die Erdnusssoße hinzufügen und gut vermischen.
5. 5. Mit Frühlingszwiebeln und Koriander garnieren und servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 240
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 30 g