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🍰 Norwegische Lefse - Kartoffel-Fladenbrot

150 kcal · 45 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 500 g Kartoffeln
• 150 g Weizenmehl
• 50 g Butter
• 1 EL Zucker
• 100 ml Milch
• 1 Prise Salz

Zubereitung

1. 1. Kartoffeln kochen und pürieren.
2. 2. Butter, Milch, Zucker und Salz zu den pürierten Kartoffeln hinzufügen.
3. 3. Mehl nach und nach einrühren, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
4. 4. Teig in Portionen aufteilen und ausrollen.
5. 5. In einer trockenen Pfanne auf beiden Seiten goldbraun backen.
6. 6. Warm servieren oder aufbewahren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 150
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 1 g