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🥗 Nihari

600 kcal · 240 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 500g Rindfleisch
• 2 Zwiebel
• 1 Stück Ingwer
• 5 Zehen Knoblauch
• 2 EL Nihari-Gewürzmischung
• 1.5l Wasser
• 4 EL Öl
• 1 TL Garam Masala

Zubereitung

1. 1. Das Rindfleisch in kleine Stücke schneiden.
2. 2. Die Zwiebeln in Öl anbraten, bis sie goldbraun sind.
3. 3. Ingwer und Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten.
4. 4. Das Rindfleisch und die Nihari-Gewürzmischung hinzufügen, gut umrühren.
5. 5. Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.
6. 6. Hitze reduzieren und 4 Stunden köcheln lassen.
7. 7. Mit Garam Masala abschmecken und servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 600
• Protein: 30 g · Fett/Fat: 40 g · Carbs: 40 g