← Alle Rezepte

🥗 Nasi Lemak

750 kcal · 60 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 200 g Jasminreis
• 200 ml Kokosmilch
• 2 Gekochte Eier
• 4 EL Sambal
• 1 Gurke
• 50 g Gebratene Erdnüsse

Zubereitung

1. 1. Reis gründlich waschen und mit Kokosmilch und Wasser kochen.
2. 2. Eier hart kochen, anschließend abkühlen und schälen.
3. 3. Gurke in Scheiben schneiden.
4. 4. Den gekochten Reis auf einem Teller anrichten.
5. 5. Mit Sambal, Gurkenscheiben, Eiern und Erdnüssen garnieren.
6. 6. Sofort servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 750
• Protein: 15 g · Fett/Fat: 30 g · Carbs: 90 g