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🍲 Pilzbrühe mit Kräutern

50 kcal · 60 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 200 Champignons
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauch
• 1 Thymian
• 1 Lorbeerblatt
• 1.5 Wasser
• 0.5 Salz

Zubereitung

1. 1. Champignons, Zwiebel und Knoblauch in einem Topf anbraten.
2. 2. Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.
3. 3. Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen.
4. 4. Die Brühe durch ein Sieb abgießen.
5. 5. Mit Salz abschmecken und mit frischen Kräutern garnieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 50
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 0 g