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🥗 Mungbohnen-Namul

110 kcal · 20 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 100 Mungbohnen
• 1 Sesamöl
• 1 Sojasauce
• 1 Knoblauch
• 1 Chili (optional)
• 2 Frühlingszwiebeln

Zubereitung

1. 1. Mungbohnen über Nacht einweichen und dann kochen, bis sie weich sind.
2. 2. Abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.
3. 3. Knoblauch fein hacken und zu den Mungbohnen geben.
4. 4. Sesamöl und Sojasauce hinzufügen und gut vermischen.
5. 5. Mit Chili und Frühlingszwiebeln garnieren.
6. 6. Kalt oder bei Zimmertemperatur servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 110
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 15 g