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🥗 Mücver (Zucchini-Puffer)

150 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 200 g Zucchini
• 1 Karotten
• 50 g Mehl
• 2 Eier
• 100 g Frischkäse
• 1 Bund Petersilie
• 1 TL Salz
• 0.5 TL Pfeffer
• zum Braten Öl

Zubereitung

1. 1. Zucchini und Karotte reiben, in einem Sieb abtropfen lassen.
2. 2. In einer Schüssel Zucchini, Karotte, Mehl, Eier, Frischkäse, Petersilie, Salz und Pfeffer vermengen.
3. 3. Öl in einer Pfanne erhitzen und kleine Portionen der Masse hineingeben.
4. 4. Von beiden Seiten goldbraun braten.
5. 5. Mit Joghurt oder Sauce servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 150
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 13 g