🍕 Mozzarella-Peperoni-Toast

Name: Mozzarella-Peperoni-Toast
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Scheiben Weißbrot (dicke Scheiben); 150 g Mozzarella-Kugeln (klein); 60 g Peperoni (Salami); 40 g Tomatenmark; 2 g Oregano (getrocknet); 10 ml Olivenöl

480 kcal · 15 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

4 Scheiben Weißbrot (dicke Scheiben)
150 g Mozzarella-Kugeln (klein)
60 g Peperoni (Salami)
40 g Tomatenmark
2 g Oregano (getrocknet)
10 ml Olivenöl

Zubereitung

1. Heize den Backofen auf 200 Grad Celsius vor.
2. Verreibere die Brotscheiben dünn mit dem Olivenöl.
3. Vermische das Tomatenmark mit dem Oregano und einem Esslöffel Wasser.
4. Bestreiche das Brot mit der Tomatenmischung.
5. Teile die Mozzarella-Kugeln in Hälften und lege sie auf das Brot.
6. Streue die Peperoni-Stücke gleichmäßig darüber.
7. Lege das Brot auf ein Backblech und schiebe es in den Ofen.
8. Backe den Toast für 10 Minuten, bis der Käse schmilzt und die Ränder goldbraun sind.

Nährwerte pro Portion

kcal: 480
Protein: 22 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 42 g