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🍲 Miso Ramen

300 kcal · 90 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 200 g Schweinehackfleisch
• 200 g Ramen-Nudeln
• 1 l Hühnerbrühe
• 3 EL Miso-Paste
• 50 ml Sojasauce
• 2 Frühlingszwiebeln
• 2 Nori-Blätter
• 2 Ei (weichgekocht)

Zubereitung

1. 1. Schweinehackfleisch in einer Pfanne anbraten bis braun.
2. 2. Hühnerbrühe in einem Topf erhitzen, dann Miso-Paste und Sojasauce einrühren.
3. 3. Ramen-Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
4. 4. In Schalen Brühe, Nudeln und Fleisch hinzufügen.
5. 5. Mit Frühlingszwiebeln, Nori und einem Ei garnieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 300
• Protein: 22 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 38 g