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🐟 Meeresfrüchte-Paella

325 kcal · 50 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 200 g Reis
• 150 g Garnelen
• 150 g Muscheln
• 100 g Tintenfisch
• 2 Tomaten
• 1 Paprika
• 1 Prise Safran
• 3 EL Olivenöl
• 1 Zwiebel
• 500 ml Brühe
• 1 TL Salz
• 0.5 TL Pfeffer

Zubereitung

1. 1. Zwiebel und Paprika würfeln.
2. 2. Olivenöl in einer Paellapfanne erhitzen und Zwiebel und Paprika anbraten.
3. 3. Tomaten hinzufügen und köcheln lassen.
4. 4. Reis, Brühe und Safran hinzufügen, gut vermengen.
5. 5. Garnelen, Muscheln und Tintenfisch hinzufügen.
6. 6. Kochen, bis der Reis zu weich ist und die Meeresfrüchte gar sind.
7. 7. Mit Salz und Pfeffer würzen, servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 325
• Protein: 27 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 40 g