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🍽️ Mediterraner Thunfisch mit Oliven und Tomaten in der Heißluftfritteuse

450 kcal · 30 Min. · 2 Portionen

Mediterraner Thunfisch mit Oliven und Tomaten in der Heißluftfritteuse In der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schneide den Thunfisch in 2 gleich dicke Steaks. Tupfe sie trocken — nie waschen, sonst wird er matschig.
  2. 2. Würze die Steaks mit 1 TL Salz und 1 TL Pfeffer. Reibe das Gewürz gut ein.
  3. 3. Schneide die Zwiebel in feine Ringe. Trenne die Ringe mit den Fingern leicht.
  4. 4. Halbiere die 200 g Cherrytomaten. Schneide sie in der Mitte durch.
  5. 5. Halbiere die 100 g Oliven. Schneide sie längs durch.
  6. 6. Hacke die 2 Knoblauchzehen fein. Achte darauf, dass sie nicht zu klein werden, damit sie nicht verbrennen.
  7. 7. Vermische die Zwiebelringe, Tomaten, Oliven und den Knoblauch in einer Schüssel.
  8. 8. Gib 2 EL Olivenöl und 1 EL Zitronensaft dazu. Rühre alles gut um.
  9. 9. Heize die Heißluftfritteuse auf 180 °C vor. Das dauert ca. 3 Minuten.
  10. 10. Lege die Thunfischsteaks in den Korb der Fritteuse. Achte darauf, dass sie nicht überlappen.
  11. 11. Gib den Gemüse-Oliven-Mix gleichmäßig über die Steaks. Drücke ihn leicht an.
  12. 12. Gare das Gericht bei 180 °C für 10 Minuten, bis der Fisch goldbraun ist.
  13. 13. Nimm den Thunfisch vorsichtig aus der Fritteuse. Lass ihn 2 Minuten ruhen, damit die Säfte verteilt werden.
  14. 14. Lege die Steaks auf Teller. Gib den heißen Gemüse-Oliven-Mix darüber. Der Fisch sollte rosa und saftig sein.

Nährwerte pro Portion