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🍽️ Mediterrane Marinade

70 kcal · 30 Min.

Zutaten

• Zwiebeln, rot 1 St.
• Knoblauchzehen 1 St.
• Thymian, frisch 10 g
• Balsamicoessig, hell 1 EL
• Olivenöl 4 EL
• Oregano, getrocknet 0.25 TL
• Salz Prise
• Pfeffer, schwarz gemahlen Prise

Zubereitung

1. 1. Die Zwiebel halbieren, schälen und klein schneiden.
2. 2. Den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. 3. Den Thymian abspülen, abtrocknen, die Blätter von den Stielen zupfen und ebenfalls hacken.
4. 4. In einer Schüssel alle Zutaten mit Essig, Öl, Oregano, Salz und Pfeffer gut vermischen.
5. 5. Nach Wunsch Fleisch oder Gemüse in der mediterranen Marinade marinieren und anschließend grillen.
6. 6. Diese Marinade kann auch hervorragend als Salatdressing verwendet werden.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 70
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 2 g