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🍽️ Mediterrane gebackene Calamari

280 kcal · 35 Min. · 2 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Heize die Heißluftfritteuse auf 200 °C vor.
  2. 2. Tupfe die 400 g Calamari-Ringe mit Küchenpapier trocken.
  3. 3. Drücke die 2 Zehen Knoblauch durch eine Presse.
  4. 4. Vermische den Knoblauch mit 1 EL Zitronensaft, 1 TL Oregano, 2 EL Olivenöl, 1 TL Salz und 1 TL Pfeffer.
  5. 5. Gib die Calamari-Ringe in die Marinade und wende sie gut.
  6. 6. Schlage das Ei in einer separaten Schüssel locker auf.
  7. 7. Tauche die marinierten Calamari-Ringe nacheinander in das Ei.
  8. 8. Wälze die nassen Ringe in den 150 g Panko-Paniermehl.
  9. 9. Lege die panierten Ringe einzeln in den Airfryer-Korb.
  10. 10. Gare die Calamari bei 200 °C für 4 Minuten.
  11. 11. Wende die Ringe vorsichtig mit einer Zange.
  12. 12. Gare sie weitere 3 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  13. 13. Entnimm die Calamari und lass sie 2 Minuten ruhen.
  14. 14. Serviere sie heiß mit Zitronenspalten und frischem Oregano.

Nährwerte pro Portion