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🍽️ Marinierter Schafskäse mit Peperoni

528 kcal · 30 Min.

Zutaten

• 1 l Olivenöl
• 500 g Schafskäse
• 4 rote Peperoni
• 4 Knoblauchzehen
• 1 TL schwarze Pfefferkörner
• 7 Wacholderbeeren
• 2 Thymianzweige
• 2 Stiele Bohnenkraut
• 2 Rosmarinzweige
• 4 Salbeiblätter

Zubereitung

1. 1. Schneide den Käse in kleine, essbare Stücke.
2. 2. Schäle die Knoblauchzehen und teile sie jeweils in der Mitte.
3. 3. Wasche die Peperoni gründlich.
4. 4. Wasche die Kräuter und tupfe sie anschließend mit einem Küchentuch vollständig trocken.
5. 5. Schichte alle Zutaten in ein Glas.
6. 6. Gieße Öl darüber, bis alles vollständig bedeckt ist.
7. 7. Lass das Glas abgedeckt für eine Woche bei Raumtemperatur stehen.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 528
• Protein: 11 g · Fett/Fat: 48 g · Carbs: 6 g