🍤 Schnelle marinierte Garnelen mit Zitrone und Chili

Name: Schnelle marinierte Garnelen mit Zitrone und Chili
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400 g Garnelen (ca. 30/40 Stück); 1 Stk. Zitrone; 2 g Chili-Flocken; 1 Stk. Knoblauchzehe; 50 ml Olivenöl; 10 g Frische Petersilie; 3 g Meersalz; 1 g Schwarzer Pfeffer

280 kcal · 25 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

400 g Garnelen (ca. 30/40 Stück)
1 Stk. Zitrone
2 g Chili-Flocken
1 Stk. Knoblauchzehe
50 ml Olivenöl
10 g Frische Petersilie
3 g Meersalz
1 g Schwarzer Pfeffer

Zubereitung

1. Tau die Garnelen unter kaltem Wasser auf, wische sie trocken und entferne eventuelle Darmfäden.
2. Presse den Saft der Zitrone aus und reibe die Schale der Zitrone fein ab.
3. Höre den Knoblauch fein und hacke die Petersilie.
4. Vermische in einer Schüssel das Olivenöl, den Zitronensaft, die Zitronenschale, den Knoblauch, die Chili-Flocken, Salz und Pfeffer.
5. Gib die Garnelen in die Marinade und vermische sie gut. Lass sie 15 Minuten im Kühlschrank mariniert werden.
6. Lege die marinierten Garnelen auf eine Platte, streue die Petersilie darüber und serviere sie kalt.

Nährwerte pro Portion

kcal: 280
Protein: 32 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 8 g