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🥗 Marillenknödel

250 kcal · 60 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 250 g Quark
• 150 g Mehl
• 1 Stück Ei
• 4 Stück Aprikosen
• 30 g Zucker
• 30 g Semmelbrösel
• 20 g Butter
• 1 TL Zimt

Zubereitung

1. 1. Quark, Mehl, Ei und Zucker zu einem Teig vermengen.
2. 2. Aprikosen entkernen und mit Zucker füllen.
3. 3. Teig um die Aprikosen wickeln und Knödel formen.
4. 4. In leicht gesalzenem Wasser kochen, bis sie an die Oberfläche steigen.
5. 5. In Butter und Semmelbröseln wälzen.
6. 6. Warm servieren und mit Zimt bestreuen.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 250
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 35 g