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🥗 Maki mit Gurke

115 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 150 g Sushi-Reis
• 180 ml Wasser
• 1 EL Reisessig
• 1 TL Zucker
• 1/2 TL Salz
• 1 Stück Gurke
• 1 Stück Nori-Blätter
• 1 Prise Wasabi
• zum Servieren Sojasauce

Zubereitung

1. 1. Reis gründlich waschen und kochen.
2. 2. Abkühlen lassen und mit Reisessig, Zucker und Salz vermischen.
3. 3. Gurke in lange, schmale Streifen schneiden.
4. 4. Nori auf eine Sushi-Matte legen, Reis gleichmäßig darauf verteilen.
5. 5. Gurkenstreifen in die Mitte legen und aufrollen.
6. 6. In Stücke schneiden und mit Wasabi und Sojasauce servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 115
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 24 g