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🥗 Loukoum (Griechische Süßigkeiten)

600 kcal · 120 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 250 g Zucker
• 100 ml Wasser
• 100 g Speisestärke
• 1 EL Zitronensaft
• 50 g Nüsse (Pistazien oder Walnüsse)
• zum Bestäuben Puderzucker
• 1 Päckchen Vanillezucker

Zubereitung

1. 1. Zucker und Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
2. 2. Speisestärke in etwas kaltem Wasser auflösen und hinzufügen.
3. 3. Zitronensaft und Vanillezucker hinzufügen.
4. 4. Unter ständigem Rühren einkochen, bis die Mischung dick wird.
5. 5. In eine gefettete Form füllen und abkühlen lassen.
6. 6. In Würfel schneiden und mit Puderzucker bestäuben.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 600
• Protein: 400 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 90 g