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🥗 Locro

350 kcal · 150 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 200 Mais
• 200 Kartoffeln
• 1000 Rinderbrühe
• 150 Schweinebauch
• 1 Zwiebel
• 1 Paprika

Zubereitung

1. 1. Zwiebel und Paprika hacken. In einem großen Topf anbraten.
2. 2. Schweinebauch und Rinderbrühe hinzufügen, zum Kochen bringen.
3. 3. Mais und in Würfel geschnittene Kartoffeln hinzufügen und 1 Stunde köcheln.
4. 4. Beliebige Gewürze hinzufügen und weiter köcheln lassen.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 350
• Protein: 18 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 50 g