🥪 Linsen-Karotten-Burger

Name: Linsen-Karotten-Burger
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200 g grüne Linsen; 2 Karotte; 1 Zwiebel; 2 Zehen Knoblauch; 50 g Haferflocken; 1 TL Kreuzkümmel; 1 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer; 2 EL Frische Petersilie

220 kcal · 35 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

200 g grüne Linsen
2 Karotte
1 Zwiebel
2 Zehen Knoblauch
50 g Haferflocken
1 TL Kreuzkümmel
1 EL Olivenöl
1 TL Salz
0.5 TL Pfeffer
2 EL Frische Petersilie

Zubereitung

1. Die Linsen nach Packungsanleitung kochen.
2. Karotten, Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
3. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermengen.
4. Die Mischung in Patties formen und in einer Pfanne mit Olivenöl braten.
5. Jede Seite ca. 5 Minuten braten.
6. Auf einem Burger-Brötchen mit Toppings nach Wahl servieren.

Nährwerte pro Portion

kcal: 220
Protein: 210 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 34 g