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🍝 Linsen-Bolognese mit Spaghetti

175 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 200 g Spaghetti
• 150 g grüne Linsen
• 1 Zwiebel
• 1 Karotte
• 1 Stange Sellerie
• 2 EL Tomatenmark
• 500 ml Gemüsebrühe
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Basilikum
• 1 TL Oregano

Zubereitung

1. 1. Die Spaghetti nach Anleitung al dente kochen.
2. 2. Zwiebel, Karotte und Sellerie klein schneiden.
3. 3. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse anbraten.
4. 4. Tomatenmark hinzufügen und kurz mitrösten.
5. 5. Linsen und Gemüsebrühe hinzufügen, ca. 20 Minuten köcheln lassen.
6. 6. Mit Basilikum und Oregano würzen und mit Spaghetti servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 175
• Protein: 13 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 28 g