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🍽️ Zwiebel grillen

77 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Die Gemüsezwiebeln schälen und in etwa 1 cm dicke Ringe schneiden. Jeweils einen Ring auf einen Schaschlikspieß stecken und mit Öl bestreichen.
  2. 2. Rosmarin gründlich abspülen, trocken schütteln, die Nadeln von den Zweigen abstreifen und grob hacken. In einer Schüssel Zuckerrübensirup mit Senf vermengen. Rosmarin hinzufügen und mit Salz würzen.
  3. 3. Den Grill vorheizen. Die Zwiebelringe am Rand des Grills bei mittlerer Temperatur etwa 10 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden. Mit der Rosmarin-Marinade bestreichen und nochmals ca. 2 Minuten grillen, bis sie leicht karamellisieren.
  4. 4. Die gegrillten Zwiebeln vom Grill nehmen und anrichten. Guten Appetit! Hinweis: Die Zwiebel wird auf einen Spieß gesteckt, damit sie beim Grillen nicht zerfällt. Überstehende Reste können abgeschnitten werden.

Nährwerte pro Portion