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🍰 Doppelte Trockenfrucht-Traganten

196 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schneide die Aprikosen in kleine Stücke.
  2. 2. Hacke die Datteln, Pflaumen und Feigen fein.
  3. 3. Lege die gehackten Datteln, Pflaumen und Feigen in eine separate Schüssel, damit sie nicht mit den Aprikosen vermischt werden.
  4. 4. Hacke die Mandeln klein.
  5. 5. Schneide die Pinienkerne, Kürbiskerne und Sonnenblumenkerne klein.
  6. 6. Lege die gehackten Kerne in eine separate Schüssel, getrennt von den Mandeln.
  7. 7. Wasche die Orange gründlich ab.
  8. 8. Reibe etwa einen Teelöffel der Orangenschale fein ab.
  9. 9. Nimm eine Schüssel und vermische darin die Aprikosenstücke, 40 Gramm der gehackten Mandeln und den Orangenschalenabrieb gut miteinander.
  10. 10. Forme aus dieser Mischung 10 bis 12 kleine Kugeln.
  11. 11. Wälze diese Kugeln in den restlichen gehackten Mandeln, bis sie vollständig bedeckt sind.
  12. 12. Nimm eine zweite Schüssel und vermische die Fruchtmischung (Datteln, Pflaumen, Feigen) mit 40 Gramm der gemischten Kerne.
  13. 13. Forme auch aus dieser zweiten Mischung kleine Kugeln.
  14. 14. Wälze diese zweiten Kugeln in den übrigen restlichen Kernen.
  15. 15. Serviere die Trockenfruchtpralinen sofort oder bewahre sie kühl und trocken auf.

Nährwerte pro Portion