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🥤 Frischer Zitronensirup selbst gemacht

274 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Wasche die Zitronen unter heißem Wasser ab.
  2. 2. Reibe die Schale der Zitronen fein ab.
  3. 3. Halbiere die Zitronen.
  4. 4. Presse den Saft der Zitronen aus.
  5. 5. Gib Wasser, Zucker, Zitronensaft und die abgeriebene Schale in einen Topf.
  6. 6. Erhitze die Mischung auf mittlerer Stufe, bis sie aufgekocht ist.
  7. 7. Reduziere die Hitze auf niedrige Stufe.
  8. 8. Lasse den Sirup etwa 15 Minuten ziehen.
  9. 9. Seihe den fertigen Sirup durch ein Sieb.
  10. 10. Fülle den Sirup in sterilisierte Gläser oder Flaschen ab.
  11. 11. Verschließe die Behälter sofort.
  12. 12. Lagere den Sirup kühl und dunkel, bis du ihn verwendest.

Nährwerte pro Portion