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🍽️ Würstchen im Teig mit Tomatendip
456 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- Bacon 8 Scheiben
- Wiener Würstchen 8 St.
- Senf 2 TL
- Pizzateig mit Tomatensauce 1 St.
- Strauchtomaten 4 St.
- Frühlingszwiebeln 1 St.
- Crème fraîche 100 g
- Salz Prise
- Pfeffer, schwarz gemahlen Prise
- Zucker Prise
Zubereitung
- 1. Schneide den Bacon in drei gleich große Streifen.
- 2. Bestreiche die Würstchen dünn mit Senf.
- 3. Teile die Würstchen in drei Stücke.
- 4. Wickle jedes Würstchenstück mit einem Bacon-Streifen ein.
- 5. Rolle den Pizzateig flach aus.
- 6. Schneide den Teig in 24 gleich große Rechtecke.
- 7. Wickle die Bacon-Würstchen in die Teigrechtecke ein.
- 8. Lege die Päckchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
- 9. Heize den Ofen vor und backe die Würstchen etwa 15 Minuten goldbraun.
- 10. Gib die Tomaten in eine Schüssel und übergieße sie mit heißem Wasser.
- 11. Entferne die Haut von den Tomaten.
- 12. Halbiere die Tomaten und entferne das Innere.
- 13. Schneide das Tomatenfleisch in kleine Stücke.
- 14. Wasche die Frühlingszwiebeln und trockne sie ab.
- 15. Entferne die Wurzeln an den Frühlingszwiebeln.
- 16. Schneide die Frühlingszwiebeln in Ringe.
- 17. Vermenge die Tomatensauce mit den frischen Tomaten und der Crème fraîche in einer Schüssel.
- 18. Würze die Sauce mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker.
- 19. Dekoriere die Sauce mit den Frühlingszwiebelringen.
- 20. Serviere die Sauce zusammen mit den heißen Würstchen.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 456
- Protein: 19 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 38 g