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🍽️ Curry-Hähnchen-Wraps

450 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Spüle das Hähnchenfleisch unter kaltem Wasser ab und tupfe es mit einem Küchentuch trocken.
  2. 2. Schneide das Fleisch in ca. 2 cm große Würfel.
  3. 3. Gib die Hähnchenwürfel in eine Schüssel.
  4. 4. Gib 1 Esslöffel Öl, Currypulver, Salz und Pfeffer dazu.
  5. 5. Vermenge alles gut, sodass das Fleisch gleichmäßig gewürzt ist.
  6. 6. Lass die marinierten Hähnchenstücke beiseite stehen.
  7. 7. Entferne die harten Stiele von den Romanasalaten.
  8. 8. Schneide die Salatblätter quer in ca. 0,5 cm breite Streifen.
  9. 9. Wasche die Salatstreifen gründlich ab.
  10. 10. Schleudere den Salat in einer Salatschleuder trocken.
  11. 11. Gib den Mais in ein Sieb und lass ihn abtropfen.
  12. 12. Wische die Champignons mit einem Küchentuch sauber.
  13. 13. Schneide die Champignons in Achtel.
  14. 14. Heize den Ofen auf 50 °C Umluft vor.
  15. 15. Erhitze 2 Esslöffel Öl in einer Pfanne bei hoher Hitze.
  16. 16. Brate die Hähnchenstücke rundherum für 2 bis 3 Minuten an.
  17. 17. Nimm das Fleisch aus der Pfanne und lege es auf einen Teller.
  18. 18. Gib weitere 2 Esslöffel Öl in die gleiche heiße Pfanne.
  19. 19. Brate die Champignons für ca. 5 Minuten goldbraun an.
  20. 20. Gib das Hähnchenfleisch wieder in die Pfanne zu den Pilzen.
  21. 21. Würze die Mischung kräftig mit Salz und Pfeffer.
  22. 22. Lege die Wraps für ca. 3 Minuten in den Ofen, um sie zu erwärmen.
  23. 23. Gib die Hähnchen-Pilz-Mischung in eine große Schüssel.
  24. 24. Füge den trockenen Romanasalat dazu.
  25. 25. Füge den abgetropften Mais dazu.
  26. 26. Gib Senf hinzu.
  27. 27. Vermenge alle Zutaten für die Füllung gut miteinander.
  28. 28. Nimm die warmen Wraps aus dem Ofen.
  29. 29. Verteile die Füllung gleichmäßig in der Mitte jedes Wraps.
  30. 30. Klapp die Seiten der Wraps nach innen ein.
  31. 31. Rolle die Wraps von unten nach oben fest auf.
  32. 32. Richte den restlichen Füllungsrest als Salatbeilage an.
  33. 33. Lege die fertigen Wraps auf Teller.
  34. 34. Serviere die Wraps mit der Salatbeilage.

Nährwerte pro Portion