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🍰 Fruchtiger Winter-Salat

140 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• Äpfel, rot 1 St.
• Birnen 1 St.
• Kiwi 2 St.
• Bananen 1 St.
• Clementine 2 St.
• Granatapfel 1 St.
• Orangen 2 St.
• Minze, frisch 20 g
• Brauner Zucker 1 EL
• Zimt 0.25 TL

Zubereitung

1. 1. Wasche Äpfel und Birnen gründlich ab.
2. 2. Schneide die Früchte in Viertel.
3. 3. Entferne den Strunk und die Kerne.
4. 4. Schneide das Fruchtfleisch in kleine Würfel.
5. 5. Schäle die Kiwis.
6. 6. Schneide die Kiwis der Länge nach in Viertel.
7. 7. Schneide die Kiwi-Viertel in dünne Scheiben.
8. 8. Schäle die Banane.
9. 9. Schneide die Banane in Scheiben.
10. 10. Schäle die Clementinen.
11. 11. Trenne die Clementinen-Segmente voneinander.
12. 12. Schneide den Granatapfel in der Mitte durch.
13. 13. Löse die Kerne, indem du mit einem Löffel auf die Schale klopfst.
14. 14. Schneide die Orangen in zwei Hälften.
15. 15. Presse den Saft aus den Orangen aus.
16. 16. Wasche die Minze.
17. 17. Trockne die Minze gut ab.
18. 18. Hacke die Minze grob.
19. 19. Gib den Orangensaft in eine Schüssel.
20. 20. Gib den Zucker dazu.
21. 21. Gib den Zimt dazu.
22. 22. Vermische die Flüssigkeit gut.
23. 23. Gib das geschnittene Obst in die Schüssel.
24. 24. Gib die gehackte Minze dazu.
25. 25. Vermenge alles gut miteinander.
26. 26. Richte den Salat an.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 140
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 37 g