🥤 Weißer Glühwein

Name: Weißer Glühwein
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Orangen 2 St.; Äpfel, rot 1 St.; Zimtstange 2 St.; Nelken 4 St.; Brauner Zucker 4 EL; Apfelsaft, naturtrüb 200 ml; weißer Rum 4 EL; Weißwein, halbtrocken 600 ml

270 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Orangen 2 St.
Äpfel, rot 1 St.
Zimtstange 2 St.
Nelken 4 St.
Brauner Zucker 4 EL
Apfelsaft, naturtrüb 200 ml
weißer Rum 4 EL
Weißwein, halbtrocken 600 ml

Zubereitung

1. Wasche die Orangen und schneide eine in Scheiben. Die andere Orange halbieren und den Saft auspressen. Den Apfel ebenfalls waschen, halbieren, das Kerngehäuse entfernen und in feine Spalten schneiden.
2. In einem Topf die Orangenscheiben, den frisch gepressten Orangensaft, die Apfelspalten, Zimtstangen, Nelken, Zucker, Apfelsaft, Rum und Weißwein bei niedriger Hitze erwärmen. Den weißen Glühwein zugedeckt etwa 30 Minuten ziehen lassen, dabei nicht zum Kochen bringen.
3. Serviere den weißen Glühwein in Tassen. Prost! Tipp: Verwende einen Teebeutel für die Gewürze, um sie später leicht entfernen zu können.

Nährwerte pro Portion

kcal: 270
Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 36 g