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🍰 Weiße Mandel-Kokos-Trüffel

201 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Hacke die Schokolade in kleine Stücke und gib sie in eine Schüssel.
  2. 2. Erhitze Sahne und Kokosmilch in einem Topf, bis sie kochen.
  3. 3. Gieße die heiße Flüssigkeit direkt über die Schokoladenstücke.
  4. 4. Rühre die Mischung um, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist.
  5. 5. Gib die Mandeln und zwei Esslöffel Kokosraspel in die Schüssel.
  6. 6. Vermische alle Zutaten gut miteinander.
  7. 7. Stelle die Schüssel abgedeckt für etwa zwei Stunden in den Kühlschrank.
  8. 8. Warte, bis die Masse fast fest geworden ist.
  9. 9. Verteile die restlichen Kokosraspel auf einem tiefen Teller.
  10. 10. Nimm mit zwei Teelöffeln oder kühlen Händen kleine Portionen der Masse ab.
  11. 11. Forme die Portionen schnell zu Kugeln zwischen deinen Händen.
  12. 12. Wälze die fertigen Kugeln in den Kokosraspeln.
  13. 13. Kühle die Trüffel in einem luftdichten Behälter.
  14. 14. Lagere die Trüffel kühl im Kühlschrank.

Nährwerte pro Portion