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🍰 Leckere Weihnachtsplätzchen backen
239 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- Weizenmehl, Type 405 160 g
- Backpulver 1 TL
- Zucker 50 g
- Vanille Zucker 1 TL
- Butter 100 g
- Eier 1 St.
Zubereitung
- 1. Gib Mehl, Backpulver, Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel.
- 2. Füge die weiche Butter und das Ei hinzu.
- 3. Knete die Zutaten mit den Händen zu einem glatten Teig.
- 4. Wickle den Teig in Frischhaltefolie ein.
- 5. Lass den Teig für etwa 2 Stunden im Kühlschrank ruhen.
- 6. Heize den Ofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vor.
- 7. Stäube eine Arbeitsfläche leicht mit Mehl ein.
- 8. Rolle den Teig auf der bemehlten Fläche aus.
- 9. Stechen Sie verschiedene Formen aus dem Teig.
- 10. Lege die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
- 11. Backe die Plätzchen für etwa 12 Minuten.
- 12. Nimm die Plätzchen nach dem Backen aus dem Ofen.
- 13. Verziere die Plätzchen nach Belieben, zum Beispiel mit Puderzucker oder Schokolade.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 239
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 35 g