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🍰 Weihnachtsmann-Kekse

249 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Vermische Mehl, Backpulver, Zucker und Vanillinzucker in einer Schüssel.
  2. 2. Gib kalte Butter und Eier dazu.
  3. 3. Knete die Zutaten mit den Händen zu einem festen Teig.
  4. 4. Wickle den Teig in Frischhaltefolie.
  5. 5. Lasse den Teig im Kühlschrank für etwa 2 Stunden ruhen.
  6. 6. Heize den Ofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vor.
  7. 7. Streiche etwas Mehl auf deine Arbeitsfläche.
  8. 8. Rolle den Teig etwa 0,5 Zentimeter dick aus.
  9. 9. Stech Herzen und Sterne in verschiedenen Größen aus.
  10. 10. Lege die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
  11. 11. Backe die Plätzchen für etwa 12 Minuten hellbraun.
  12. 12. Nimm die Plätzchen vorsichtig aus dem Ofen.
  13. 13. Lasse die Plätzchen vollständig abkühlen.
  14. 14. Vermische Puderzucker mit einem Esslöffel Wasser in einer Schüssel.
  15. 15. Rühre die Mischung zu einem dickflüssigen Guss.
  16. 16. Nimm die Hälfte des Gusses in eine separate Schüssel.
  17. 17. Vermische diese Hälfte mit roter Lebensmittelfarbe.
  18. 18. Fülle den roten und den weißen Guss jeweils in einen Gefrierbeutel.
  19. 19. Verschließe die Beutel.
  20. 20. Schneide eine kleine Ecke von jedem Beutel ab.
  21. 21. Streiche den roten Guss auf die Mützen und Kleidung der Weihnachtsmänner.
  22. 22. Zeichne mit dem weißen Guss Akzente und Ränder.
  23. 23. Lasse den Guss vollständig trocknen.
  24. 24. Bewahre die fertigen Plätzchen luftdicht in einer Dose auf.

Nährwerte pro Portion