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🍰 Weihnachtliches Apfel-Birnen-Crumble

451 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schneide die Feigen und die Trockenpflaumen in kleine Stücke.
  2. 2. Gib die geschnittenen Feigen und Pflaumen zusammen mit den Rosinen und den Cranberries in eine Schüssel.
  3. 3. Übergieße die Früchte mit dem Rum.
  4. 4. Lasse die Früchte mindestens eine Stunde lang im Rum einweichen.
  5. 5. Wasche die Orange gründlich ab.
  6. 6. Reibe etwa einen Teelöffel von der Orangenschale ab.
  7. 7. Halbiere die Orange.
  8. 8. Presse den Saft der Orange aus.
  9. 9. Gib den Orangensaft und die abgeriebene Schale in eine separate Schüssel.
  10. 10. Gib Zimt und Muskatnuss in die Schüssel mit dem Orangensaft.
  11. 11. Vermische die Gewürze gut mit dem Saft.
  12. 12. Schäle die Äpfel und die Birnen.
  13. 13. Viertele die Äpfel und Birnen.
  14. 14. Entkerne die Apfel- und Birnenstücke.
  15. 15. Schneide die entkernten Stücke in kleine Würfel.
  16. 16. Gib die Apfel- und Birnenwürfel in die Schüssel mit der Orangenmischung.
  17. 17. Vermische die Früchte gut mit der Orangenmischung.
  18. 18. Gib die eingeweichten Trockenfrüchte samt dem Rum zur Fruchtmischung.
  19. 19. Fette eine Auflaufform ein.
  20. 20. Fülle die Fruchtmischung in die gefettete Auflaufform.
  21. 21. Heize den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vor.
  22. 22. Brösele die Spekulatius-Kekse klein.
  23. 23. Gib den Zucker, die weiche Butter, die Haferflocken und die Mandeln in eine Schüssel.
  24. 24. Knete die Zutaten zu einem Streuselteig zusammen.
  25. 25. Knete die zerbröselten Spekulatius-Kekse kurz unter den Teig.
  26. 26. Verteile die Streusel gleichmäßig über der Fruchtmischung in der Auflaufform.
  27. 27. Backe den Crumble im Ofen etwa 30 Minuten, bis er goldbraun ist.
  28. 28. Nimm den Crumble aus dem Ofen.
  29. 29. Lasse den Crumble lauwarm abkühlen.
  30. 30. Genieße den weihnachtlichen Apfel-Birnen-Crumble.

Nährwerte pro Portion