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🍰 Erfrischende Wassermelonen-Pops
67 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- Bio Zitronen 1 St.
- Orangen 1 St.
- Zucker 100 g
- Wassermelone 500 g
Zubereitung
- 1. Wasche die Zitrone gründlich unter fließendem Wasser ab.
- 2. Reibe etwa einen Teelöffel von der Zitronenschale fein ab.
- 3. Halbiere die Zitrone und die Orange.
- 4. Presse den Saft aus beiden Früchten aus.
- 5. Gieße den Saft in einen Topf.
- 6. Fülle bei Bedarf Wasser hinzu, bis du genau 100 Milliliter Flüssigkeit hast.
- 7. Gib den Zucker in die Saftmischung.
- 8. Stelle den Topf auf mittlere Hitze.
- 9. Bringe die Mischung zum Kochen.
- 10. Lasse den Sirup unter ständigem Rühren etwa drei Minuten köcheln.
- 11. Nimm den Topf vom Herd und lasse den Sirup vollständig abkühlen.
- 12. Schäle die Wassermelone und entferne die Kerne.
- 13. Schneide das Fruchtfleisch in kleine Würfel.
- 14. Gib die Melonenwürfel in ein hohes Gefäß.
- 15. Püriere das Fruchtfleisch fein.
- 16. Vermische das pürierte Melonenfleisch mit dem abgekühlten Sirup.
- 17. Fülle die Mischung in Eis-am-Stiel-Formen.
- 18. Fülle jede Form mit etwa 80 bis 100 Millilitern.
- 19. Setze die Stiele in die Formen ein.
- 20. Lege die Formen in den Gefrierschrank.
- 21. Lasse das Eis mindestens fünf Stunden oder über Nacht gefrieren.
- 22. Halte die Formen kurz unter warmes Wasser, um das Eis herauszulösen.
- 23. Nimm die EisamStiele aus den Formen und serviere sie.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 67
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 17 g