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🥤 Erfrischender Wassermelonen-Bellini
35 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- Minze, frisch 5 g
- Bio Limetten 1 St.
- Wassermelone 100 g
- Brauner Zucker 1 TL
- Sekt, halbtrocken 100 ml
Zubereitung
- 1. Wasche die Minze gründlich und schüttle sie trocken.
- 2. Halbiere die Limette und presse den Saft aus.
- 3. Viertele die Wassermelone und löse das Fruchtfleisch von der Schale.
- 4. Hebe eine schöne Scheibe zur Dekoration beiseite.
- 5. Würfele den restlichen Wassermelonensaft grob.
- 6. Gib die gewürfelte Melone, den Zucker und den Limettensaft in ein hohes Gefäß.
- 7. Püriere die Mischung fein, bis sie glatt ist.
- 8. Gieße den Wassermelonensaft durch ein Sieb in ein Glas.
- 9. Fülle das Glas mit Sekt auf.
- 10. Garniere den Drink mit der Minze und der aufbewahrten Melonenscheibe.
- 11. Serviere den Bellini sofort und Prost!
Nährwerte pro Portion
- kcal: 35
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 9 g