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🍽️ Walnussdressing
113 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- Schnittlauch, frisch 15 g
- Zwiebeln, gelb 1 St.
- Senf 2 TL
- Salz Prise
- Pfeffer, schwarz gemahlen Prise
- Wasser 5 EL
- Balsamicoessig, hell 3 EL
- saure Sahne 3 TL
- Sonnenblumenöl 4 EL
- Walnusskerne 5 EL
Zubereitung
- 1. Schnittlauch gründlich waschen, abtrocknen und in feine Ringe schneiden. Die Zwiebel halbieren, schälen und klein würfeln.
- 2. In einer Schüssel Senf, Salz, Pfeffer, Wasser, Essig, saure Sahne und Öl zusammen mit dem Schnittlauch und den Zwiebeln gut vermengen.
- 3. Walnüsse in einer Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze etwa 3 Minuten anrösten. Die Walnüsse grob hacken und unter das Dressing mischen. Das Walnussdressing eignet sich hervorragend für Salate oder Gegrilltes.
Guten Appetit!
Tipp: Du kannst anstelle von Sonnenblumenöl auch Walnussöl verwenden.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 113
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 4 g